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為什麼要吃營養補充品?
汽機車要定期保養，因為定期保養才能保持性能延長使用壽命!!
那身體呢? 很多人都是要等到生病了才去求助醫生的幫忙!
結果長期吃西藥，造成肝腎的負擔，導致要用更多的藥控制!
這時候才知道"預防勝於治療"!
又一堆早知道出現在腦中!
很多人說我均衡飲食吃很多蔬果，應該沒有補充保健食品的必要吧!
我只能說如果你吃的量夠的話，那就不用了!
但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場，加上土地不斷的重複利用，土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡，因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。
根據日本所做的一項調查，現在的菠菜裡頭所含的維他命C，已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了，與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合，這本健康報告說一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜，才能獲得五十年前相同份量的礦物質！所以真相是我們自以為均衡飲食，結果根本只有極少數的人可以做到；我們自以為吃的蔬菜水果很營養，結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏！真是相當驚人的真相！
保健食品，是平常就要補充攝取，它並不是藥，可以馬上見效。
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食用方法：成人每日1-2粒，飯前飯後均可
警語：懷孕、特殊疾病者請向醫師諮詢
內容量：500mgX30粒裝
保存方法：請置放於陰涼保存、避免陽光
直射，慎防兒童取食。
原產地：台灣
保存期限：三年
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【華人健康網文／營養一二三健康好簡單蘇妍臣營養師提供】古有明訓：「一日之計在於晨」，所以吃早餐似乎在許多人的心中，儼然已成為天經地義的生活定律，然而最近的新聞卻指出：「早餐是危險的一餐，不吃為妙！」。完全巔覆人們既有的養生概念，將傳統一直供為上座賓的「早餐必食」，現今卻淪為人人喊打的過街老鼠。究竟是「不吃早餐」的風潮，是即將掀起濤天巨浪的白哥尼革命，抑或只是宮移羽換的吉姆瓊斯？今天，就以人體醫學佐證來鑿石剖玉，拔樹搜根來找真相。
(情境圖片／華人健康網提供)
2014年時，在美國臨床營養學期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）發佈了一篇關於早餐吃不吃的綜論性研究，答案竟是「沒有定論」，原因在於吃早餐的結果差異太大，無法取得一致性的結論。以舉例來說，如何定義早餐？起床後的第一餐，還是硬要早起後爬起床吃定義的「早」餐？早餐探討的目標是什麼？是專注力？是體能？是體脂量？是體重？這些變項都需要再去思考的問題。
但是問題並沒有那麼簡單，根據Terence Kealey所著的『早餐是危險的一餐（Breakfast is a Dangerous Meal）』指出，「早餐很危險，因為我們起床沒多久就吃，此時是荷爾蒙皮質醇（cortisol）分泌的高峰期。皮質醇讓我們醒來，但基於不明的原因，它使得人體對胰島素產生抗性，因此早餐後胰島素在血液中升高的程度遠甚於午餐與晚餐」。以生化角度去思考人體生理機轉固然不錯，但是生理機轉是複雜的，還需要實證去檢測實際的數值表現。
以筆者為例，每天起床到公司的通勤時間，林林總總也將近二小時，若是上班前沒吃點東西，做事做到一半鐵定會軟攤無力，脾氣也會跟著火山噴發，話說，「死道友，不死貧道」，苦的是週遭的同事，只能倉皇逃逸無處躲，筆者倒還能四處嘮叨消耗熱量。只是，如此看來，不吃早餐真的會「比較好」嗎？
(情境圖片／華人健康網提供)
「要不要吃早餐？」回答這種非黑即白的問題之前，其實更可以深入思考的是：「吃早餐的目的是什麼？」是為了變更聰明？還是為得要讓心情更愉快開朗？如果綜述性研究無法回答解惑早餐的疑慮，那麼將實證降一階，看看臨床研究怎麼說。
先從一項收納22位肥胖者的小型隨機交叉實驗來探討，研究設計限制受試者必須在相同總熱量和食物種類攝取下，再食用一頓豐富的早餐，發現吃早餐比起晚餐，更能穏定餐後血糖波動，改善幅度甚至高達至20%；除此之外，體內荷爾蒙也獲得調整，像是胰島素、C-peptide與GLP-1等，能產生較多控制血糖的激素。
為何只是將攝取時間調整，而不變動熱量總攝取，只改變早餐或晚餐的飲食內容，卻有如此差異化的結果？動物實驗中發現，在限制熱量下，不同的進食時間，會影響到其實是在於「基因傳遞」。可惜此理論仍處於體外實驗階段，其中詳細的機轉論述，就不多談贅聊了！
再回歸到臨床實驗上，以糖尿病病患為例，食用一頓豐富的早餐（包括豐富的蛋白質、適量的醣類與脂肪），減少晚餐攝取，的確有助於控制長期血糖（HbA1c；醣化血色素）、增加胰島素敏感性，進而達到控制體重的效果[4]，隨機實驗也發現相對不吃早餐，來口美味的豐盛早點，可達到輕微控制血壓的成效[5]；除此之外，在觀察性研究中也發現，糖友若是省略早餐不吃，反會造成血壓上升、促進體內脂質生合成反應等不良影響。
若是一般在芸芸眾生中打拚的健康成人，不吃早餐是否也會造成身材曲線的變化呢？這一篇刊登在美國臨床營養期刊的早餐文章，也許能為此摸索出些許的珠絲馬跡。實驗方法十分簡單，就是找三百多人，然後隨機分配為吃早餐與不吃早餐，經過16週後，再全部抓回來磅體重，結果發現吃早餐與否與體重變化沒有顯著差異，除非將平日會吃早餐的人硬逼他不吃早餐，才會稍稍的減少體重。以白話文解釋，就是平日吃不吃早餐，跟會不會變瘦是二碼子事，別再把身上的贅肉怪罪到早餐身上，早餐表示自已無辜。
(情境圖片／華人健康網提供)
至於之前有位健身醫師達人，在自已的部落格寫出一段令人震憾的結語—「早餐『神聖不可侵犯的地位』，應該受到質疑」。雖然大家都是醫療產業相關人士，筆者也十分尊重醫師這份高尚職業，不過在說明如此果決的結論之前，需要先思考研究的sample數，包括僅34位受試者，原文研究也只是將餐點時間縮短，文章從頭到尾也沒寫出「早餐（breakfast）」二字，雖然結果的確可些微減少體脂量，不過達人將結論自行腦補變成不吃早餐也太瞎。
那麼爸媽很擔心的小朋友專注力呢？父母親總是擔心孩子沒吃早餐，學習專注力會下降，進而功課愈來愈差，父母只能藍瘦香菇。有一項針對於青少年吃不吃早餐的研究，將受試者拿去掃腦部MRI，看看早餐對於腦部的生理變化。
實驗結果發現，有吃早餐的孩子們，其專注力測試得分較高，但是反應力並沒有顯著差異；而在腦部MRI發現，有吃早餐的孩子們的布羅德曼額葉運動第6區有顯著的反應，可增加計劃和運動的能力；但在布羅德曼額葉運動第45區，一個負責文書與拼字的腦部區域，吃不吃早餐皆未能有顯著的差異性影響。
在此請容許筆者叉題，以台灣醫院為例，掃一次腦部MRI至少就要花費12000元，本研究受試者人數高達22人，所以進行這人體實驗的成本就至少要26萬4千元，說這篇研究「一句千金」也不為過。
目前對於早餐究竟吃不吃的爭議，目前尚未有明確定論。研究也多針對在肥胖、血糖控制的患者身上，而介入型研究的受試人數也不多。若您不是專業健身者，而只是一般早上肚子很餓的普羅大眾，或是有血糖控制，或是腦力工作等多方面的考量，吃頓豐盛的早餐，控制晚餐及每日總熱量的攝取，會是您更好的選擇。
本文出自：營養一二三<健康好簡單>
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1、菠菜
卡通片中大力水手吃了菠菜後會力大無窮。但你可知道吃了菠菜也會導致心情大好?醫學專家們一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的
失智等。研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後都會出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。研究人員推論，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減
少，導致憂鬱症。那麼，哪些食物含有更為豐富的葉酸呢?菠菜中葉酸含量最多，另外，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都含有或多或少葉酸。
上班憂鬱時吃以下食物能轉換心情
2、全麥麵包
碳水化合物可以幫助增加血清素。專家說：“有些人把麵食、點心這類食物當成一種可以吃的抗憂鬱劑。”吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖
然效果慢一點兒，但更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全穀類也富含硒。而且不要忘了，&四季 汽車 旅館#20840;麥麵包的嚼兒勁、口感，也是它得
分的因素之一。
3、櫻桃
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次痛經時，你可以試試吃些櫻桃。美國某大學的研究發現，櫻桃中含有一種叫做花青素的物質，它可以控制炎症。科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效。
4、低脂牛奶
“女人一生不斷奶”。醫藥研究中心發現，讓有經前症候群的婦女日服1000毫克的鈣片，3個月之後，四分之三的人都相對不那麼緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有更多的鈣。
5、南瓜
南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵。這兩種營養素都能幫助人身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是人腦部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被認為是菜單上“最聰明”的甜點。
氣管 過敏 症狀 6、大蒜
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國曾做過一項大蒜對膽固醇的功效研究，結果人們驚喜地發現，吃了大蒜製劑之後，病人沒有疲倦、焦慮、容易發怒的感覺。研究人員萬萬沒有想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
7、葡萄柚
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜的思緒，也可以提神。此外，葡萄柚里高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，增強身體的抵抗力，而且維生素也可
以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C可以使學齡兒童的智力平均提高5分。
當你悲傷時
首推食品：雞湯
抑鬱傷感催生營養不良，營養不良又加劇抑鬱傷感。缺乏色氨酸是誘發抑鬱症的重要原因，記得多補充富含色氨酸的食物??花豆、黑大豆、南瓜子仁、魚片等。缺鎂，香蕉、葡萄、蘋果、橙子能給人帶來輕鬆愉悅的感覺。
當你憤怒時
首推食品：瓜子
瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩，有助於你心情平靜。
山楂：中醫認為山楂長於順氣止痛、化食消積，可以緩解生氣後造成的胸腹脹滿和疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。
當你焦慮時
首推食品：燕麥
現代人不可能不焦慮，一天之中，可以有10次機會讓你焦慮。你可以在早上喝上一碗麥片粥。燕麥富含維生素B，而維生素B有助於平衡中樞神經系統，使你慢慢平靜下來。
當你犯懶時
首推食品：豆腐
懶是一種症狀，能反映飲食上的某種偏差。若食鹽過量，食鹽在體內積蓄，會出現反應遲鈍、喜歡睡覺等現象。體酸，常言道酸懶酸懶，真的是酸了便會懶的。
缺鐵，飲食太單調，又不注意葷素搭配攝食的人，就會容易出現缺鐵現象。而豆腐裡面含豐富的蛋白質，會增加人的警覺水平，並增強行事的動機，使人處於比較主
動的情緒之中。
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